ご挨拶

出雲そば商組合のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。
当組合は島根県出雲市にそば店を構える店主らで設立した団体です。 出雲の食文化の代表であります「出雲そば」の美味しさと伝統を守り、また加盟店の交流 そば技術の伝承と向上に寄与することを目的に日々加盟店一同精進しております。

この度、2022年2月11日を「出雲そばの日」として記念日登録いたしました。 是非これからも出雲そばをご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

 

令和7年2月 出雲そば商組合 組合長

 

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