ご挨拶
出雲そば商組合のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。
当組合は島根県出雲市にそば店を構える店主らで設立した団体です。出雲の食文化の代表であります「出雲そば」の美味しさと伝統を守り、また加盟店の交流、そば技術の伝承と向上に寄与することを目的に日々加盟店一同精進しております。
現在コロナ禍によりままならない営業となっておりますが、加盟店一同お客様のご来店を心よりお待ちしております。コロナ対策のための各種取り組みについても店舗ごとに努力してまいりますので、ご不便をおかけいたしますが、安心してご利用いただきたく存じます。新型コロナの流行が早く収束することをご祈念申し上げます。
この度、2月11日を「出雲そばの日」として記念日登録いたしました。是非これからも出雲そばをご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
令和4年2月 出雲そば商組合 組合長